川越

【よしかわ・川越】あなたは白醤油と黒醤油どっちを選ぶ?一番搾り煮干しも人気!

こんにちは!カワ子です。

平日のランチに川越にある煮干しそばで有名店の

「よしかわ」に初めて行ってきました。

店内に入ると和風だしの良い匂いにヨダレが

口内でジュワっと溢れます。

メニュー

「よしかわ」に一番人気は白醤油です。

しかし、注文している方は、

一番搾り煮干しか限定を頼んでいる方が

多かったです。

(白醤油)

煮干しラーメンの白醤油は煮干しの旨みに円やかな白醤油がたまりません。

とても上品な味を感じました。

4種類の煮干しを使ってスープが炊き上げられているとのこと。

麺は24時間熟成の自家製麺。ザクバツ食感の細麺が最高!

出汁に麺が絡みまくります。

レアチャーシューも美味しい~!

(黒醤油)

煮干しラーメンの黒醤油は煮干し+醤油のビター感を存分に味わえます。

黒い割にしょっぱくなく三つ葉の良い香りもたまりません。

こちらも麺は24時間熟成の自家製麺。ザクバツ食感の細麺が最高!

レアチャーシューも美味しい~!

一番搾りの煮干しラーメンも人気

Twitterでは一番搾り煮干しラーメンが人気のようなので、次回はこちらにチャレンジしたいです。

限定ラーメンを頼むのは常連さん?いつ売り切れる?

ラーメンを食べていると限定1入りましたー!限定2入りましたー!

という声が聞こえました。

時期によってメニューが変わるようで

店主のこだわりが楽しめますね!

スープはなくなり次第終了ですのでいつまでに

来店すればいいかは分かりません。(予約不可)

平日の12時前でもカウンターが埋まります。

まとめ

川越で煮干しラーメンを食べたいなら

間違いなくオススメできるのが「よしかわ」

黒と白どちらを選ぶか悩みますね。

一番搾りの煮干しも人気ですし、

限定も気になるので

何度も通いたくなるお店です。

Twitterで白派、黒派の投票を行っています!

店舗概要

  • 店舗名:よしかわ
  • 住所:埼玉県川越市今福1738-14
  • 営業時間:
  • 【月曜〜金曜】
    11:00〜15:00(LO14:30)
    17:00〜21:00(LO20:30)【土曜、祝祭日】
    11:00〜21:00
    ※スープが終わり次第終了
  • 定休日:日曜日
  • 電話番号:049-293-8609
  • アクセス:
  • 電車
    JR川越駅から新所沢駅東口行きバス 県営今福田団地で下車

  • 関越道川越ICより車で10分
  • 南大塚駅から2,380m
  • 駐車場:あり 25台

 

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